Травы при сахарном диабете 2 типа — список и рецепты лучших

Дикоросы для больных диабетом: целители от природы

Мы продолжаем разговор о растениях, полезных при сахарном диабете. На этот раз речь пойдет о целебных дикоросах, понижающих сахар в крови.


Галега лекарственная хороша для диабетиков, фото автора

Вы узнаете не только о том, в каких местах растет тот или иной вид, но и которую часть растения нужно использовать, в какие сроки и как запасать целебное сырье, как готовить отвары, настои, чаи и некоторые блюда*, полезные при сахарном диабете.


Шлемник байкальский можно успешно выращивать на даче, фото автора

Запас некоторых растений в природе весьма ограничен, поэтому их можно и нужно выращивать на даче, особенно те виды, у которых используют корни, корневища. Они будут гармоничны в цветниках или рокариях, хороши в контейнерной посадке. Умелая компоновка дикоросов даст вам интересные композиции, в которых будут сочетаться красота и польза.

Галега лекарственная

Галега лекарственная, или козлятник лекарственный (Galega officinalis) — фармакопейное лекарственное растение Болгарии — применяется при легких формах сахарного диабета. Известно, что именно она снижает уровень сахара в крови. В Никитском ботаническом саду создан высокопродуктивный сорт ‘Лидия’.


Галега лекарственная, фото автора

Место произрастания
Галега лекарственная встречается на Нижней Волге, в предгорьях Кавказа, в Закавказье.

Что использовать в лечебных целях
Надземную часть.

Сроки заготовки сырья
Заготавливают с фазы бутонизации до фазы созревания семян.

Размещение на даче
Галега будет хороша вместе с другими травами в миксбордере в стиле кантри на умеренно влажных, слегка щелочных почвах. У неё масса достоинств: раннее отрастание весной, длительный период вегетации (на юге — до полугода) и длительное цветение (более месяца).

Отварная галега

  1. Побеги длиной 3-5 см опустить в кипящую подсоленную воду.
  2. Варить 8-10 мин.
  3. Откинуть на дуршлаг.
  4. Полить растопленным сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.


Галега лекарственная в плодоношении,фото автора

Способы размножения
Размножают семенами.

Девясил высокий

Тот, кто уже столкнулся с проблемой повышенного уровня сахара в крови, наверняка знает о девясиле высоком (Inula helenium), корни которого содержат до 44% инулина.


Девясил высокий, автора

Место произрастания
Девясил высокий растет в лесостепной и степной зонах России, на Кавказе, в Западной Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Корневища и корни.

Сроки и технология заготовки сырья
Правильно высушенные корни должны быть ломкими, ароматными, пряно-горькими на вкус. Заготавливают на второй год жизни растения следующим образом:

  • выкапывают, отряхивают от земли, обрезают надземную часть;
  • тщательно промывают в холодной воде;
  • корневища разрезают поперек на куски длиной 10-15 см, затем разделяют вдоль на несколько частей;
  • раскладывают в один слой на бумаге и провяливают 2-3 дня на открытом воздухе;
  • досушивают в теплом проветриваемом помещении или сушилке (при +40°С).

Размещение на даче

Девясил высокий — эффектный солитер, особенно в цветении, когда он сам задает тон теплой золотистой гамме цветника. Уместен на заднем плане миксбордера, у водоема.

Манная каша с девясилом

  1. В термос кладут 1 ч. ложку сухого корня девясила, заливают стаканом кипятка.
  2. Настаивают 15-20 мин, процеживают.
  3. Настоем разводят молоко для приготовления манной каши (ее варят как обычно).


Чай из сушеных корней девясила, фото с сайта herbalpedia.ru

Варенье из корня девясила

  1. 1 кг корней отваривают, откидывают на дуршлаг, мелко нарезают.
  2. Измельчают 0,5 кг кислых составляющих: листьев щавеля, кислицы, ягоды красной смородины и крыжовника, кислые яблоки.
  3. Все кладут в одну емкость, заливают 1,5 л воды. Варят на медленном огне около 2 часов (с момента закипания).

Земляника лесная

Кто же не собирал чудесные ягоды земляники и не пил великолепный чай из них, цветков и листьев? Пожалуй, не найдется такого дачника. А для людей, страдающих сахарным диабетом, это растение — настоящая находка.


Земляника лесная, фото автора

Место произрастания
Земляника лесная (Fragaria vesca)
растет в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Сибири — до Байкала, на Кавказе.

Что использовать в лечебных целях
Плоды и листья.

Сроки и технология заготовки сырья
Листья заготавливают в фазе цветения и осенью (чай из осенних листьев приятен на вкус и отличается более насыщенным цветом), сушат под навесом. Плоды собирают в период созревания, подвяливают, сушат в тени.


Сушка земляники, фото с сайта mskproduct.ru

Размещение на даче
Под лесную землянику можно отвести отдельную грядку, а можно рассадить ее среди камней рокария, на переднем плане цветника или выращивать в контейнере.

Ароматный чай

В одно емкость кладут сухие листья: земляники — 10 г, малины — 10 г, цветков чубушника или жасмина лекарственного — 10 г. Ингредиенты смешивают, щепотку кладут в чайную чашку, заливают кипятком.

Настой

Сухое сырье земляники (1 ст. ложку листьев и 1 ст. ложку ягод) заливают 0,5 л воды, ставят на водяную баню на 10-15 мин. Охлаждают, фильтруют. Принимают по 150 мл 3 раза в день.

Манжетка обыкновенная

В народной медицине манжетку давно применяют при диабете, так как она способствует поддержанию в норме сахара в крови. В Болгарии ее используют для профилактики этого недуга.


Манжетка обыкновенная, фото Светланы Мариничевой

Место произрастания
Манжетка обыкновенная (Alchemilla vulgaris)
растет в европейской части России, Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Надземную часть: листья, цветки, стебли.

Сроки и технология заготовки сырья
Заготавливают в фазе цветения, с июня по август. Сушат при температуре +40. +50°С.

Размещение на даче
Манжетка — это фоновое растение, создающее в цветниках небольшие зеленые островки, которые необходимы для отдыха глаз, ограничения цвета в миксбордере и для смягчения пестроты.

Читайте также:  Альгинатная маска в домашних условиях – инструкция по применению

Салат из манжетки

  1. Молодые листья манжетки (150 г) бланшируют в кипятке 1 мин, отбрасывают на дуршлаг, дают остыть, мелко нарезают.
  2. Рубят ножом зеленый лук (25 г), натирают на терке корень хрена (15 г).
  3. Ингредиенты соединяют в одной посуде, перемешивают, добавляют соль по вкусу, заправляют сметаной (20 г).

Мать-и-мачеха обыкновенная

Прекрасное низкорослое растение, дающее первые желтые пятна не только в лесу, но и на весенней клумбе, в рокарии, на берегу водоема. Это сезонная доминанта, которая потом превращается в фоновый вид, декорируя почву зелеными островками листьев.


Мать-и-мачеха. Фото с сайта plantworld2.blogspot.com

Место произрастания
Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago farfara)
растет в европейской части России, Западной Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Листья, цветочные корзинки.

Сроки и технология заготовки сырья
Листья заготавливают в июне (когда они крупные), соцветия — в апреле-мае, в начале цветения. Сушат при температуре +50. +60°С.

Паста с соцветиями мать-и-мачехи

Мелколепестник канадский

Именно его мы все лето позиционировали как сорное растение, поэтому специально заводить и разводить его на даче не стоит, а вот использовать выросшее — обязательно.


Мелколепестник канадский. Фото с сайта florelaurentienne.com

Место произрастания
Мелколепестник канадский (Erigeron canadensis)
— сорняк, занесенный из Северной Америки, который растет везде.

Что использовать в лечебных целях
Надземные побеги.

Сроки и технология заготовки сырья
В фазе цветения. Сушат, разложив на бумаге.

Настой травы

  1. Измельченную траву (5-10 г) заливают 250 мл кипятка, настаивают 1 час в закрытой посуде.
  2. Принимают (только после консультации с лечащим врачом!) по 1 ст. ложке 3-6 раз в день.

Одуванчик лекарственный

Милый сорняк, который специально не сажают, но он вырастает сам. Помните, как одну весну все семидачники варили удивительное варенье из корзинок одуванчика? Но для диабетиков более полезны витаминные салаты из его молодых листьев.


Одуванчик лекарственный, фото автора

Место произрастания
Одуванчик лекарственный (Taraxacum officinale) растет везде.

Что использовать в лечебных целях
Все части растения.

Сроки и технология заготовки сырья
Надземную часть заготавливают в течение всей вегетации, корни — поздней осенью (в сентябре-октябре). Сушат, разложив на бумаге, в проветриваемом помещении.

Настой при диабете

  1. Сухие измельченные корни (1 ч. ложку) заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 30 мин, фильтруют.
  2. Принимают (строго после консультации с лечащим врачом!) по 50 мл 3-4 раза в день, за 15-30 мин до еды.

Цикорий обыкновенный

Цикорный кофе знаком многим диабетикам. Само растение тоже знают многие.


Цикорий обыкновенный. Фото с сайта prairierosesgarden.blogspot.com

Место произрастания
Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus)
растет на всей европейской части России, Кавказе, в Средней Азии, как заносное — в Западной Сибири.

Что использовать в лечебных целях
Корни.

Сроки заготовки сырья
Заготавливают осенью.

Размещение на даче
Раскидистый цикорий с небесно-голубыми цветками можно разместить в миксбордере в стиле кантри или определить его на пеструю лужайку.

Шлемник байкальский

Чудесное растение в период цветения поддержит холодную гамму композиции. Его сине-фиолетовые цветки сделают нарядным бордюр, низкорослые формы можно определить в рокарий.


Шлемник байкальский, фото автора

Место произрастания
Шлемник байкальский (Scutellaria baicalensis)
растет в Забайкалье, Приамурье, на Дальнем Востоке, где отнесен к редким видам, поэтому лучше поселить его на даче и выращивать собственное сырье.

Что использовать в лечебных целях
Корни (со 2-3 года жизни растения).

Сроки и технология заготовки сырья
Заготавливают осенью: очищают от почвы, промывают. Крупные разрезают на части величиной около 5 см, сушат в сушилках.

Кроме того, при сахарном диабете используют:

  • овсяный корень;
  • ослинник двулетний;
  • крапиву;
  • козелец;
  • козлобородник;
  • орляк;
  • купену;
  • портулак;
  • щавель кислый и другие.

Одни виды — сорняки — непрошеными гостями пробираются на грядки, и мы стараемся от них избавиться. Другие становятся полезными зелеными питомцами, которые поселяются у нас на дачах на долгие годы.

*При подборке рецептов блюд использована книга Натальи Замятиной «Кухня Робинзона».

Какие лечебные травы помогают при сахарном диабете.

К основному лечению сахарного диабета рекомендуется дополнительно применять травы.

При сахарном диабете используют лечебные травы, относящиеся к двум разным группам.

В первую группу входят травы, содержащие инсулиноподобные вещества. Регулярно используя травы этой группы, удается уменьшить уровень сахара в крови.

Эти травы дают лечебный эффект при диабете 2 типа.

Ко второй группе можно отнести травы, которые улучшают процессы обмена, укрепляют сосуды, борются с воспалениями. Эти травы полезны людям, больным диабетом 1 и 2 типа.

Какие травы пить при сахарном диабете 2 типа.

При диабете 2 типа рекомендованы травы, содержащие инсулиноподобные вещества:

  • Черника (листья и ягоды);
  • Фасоль (створки);
  • Лопух (корень);
  • Козлятник (трава);
  • Манжетка (трава).

Сахаропонижающий эффект имеют также:

  • Зверобой;
  • Девясил;
  • Крапива;
  • Сушеница топяная;
  • Барвинок;
  • Спорыш;
  • Лист грецкого ореха;
  • Ягоды лесной земляники, брусники, рябины, ежевики, шелковицы.

Отвары трав от диабета.

Обычно лечебные отвары принимают курсами по 4-8 недель, 3 раза в день по 1/3 -1/2 стакана за полчаса до еды.

Листья и ягоды черники от диабета.

Для отвара листьев черники: 1 ст. ложка сухих листьев черники на 2 стакана кипятка, кипятить 5 минут.

Для отвара ягод черники: 1 ст. ложка ягод черники на 1 стакан кипятка, кипятить 15 минут.

Отвар створок фасоли при диабете.

20 г створок фасоли на 1 л воды, кипятить 2 часа.

Листья грецкого ореха при диабете.

20 граммов листа грецкого ореха на 1 стакан кипятка, кипятить 15 минут.

Брусника при диабете.

2 ч. ложки листьев брусники на 1 стакан воды, кипятить 10 минут.

Голубика от диабета.

1 ст. ложка листьев и молодых побегов голубики на 1 стакан кипятка, 10 минут варить. Отвар голубики принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Настой трав от диабета 2 типа.

Настой от отвара отличается тем, что травы завариваются и настаиваются, как чай. Их не нужно кипятить.

Настой травы галеги от диабета.

Заварить 1 ст. ложку травы или семян галеги (козлятника) 1 стаканом кипятка.

Настаивать 2 часа.

Настой козлятника выпить в течение дня за 3-4 раза.

Настой клевера от диабета.

Заварить 1 ч. ложку сухого красного клевера стаканом кипятка.

Настаивать 30 минут.

Принимать настой клевера по 1/3 стакана за полчаса до еды.

Лавровый лист от диабета.

Заварить 10 лавровых листочков 3 стаканами кипятка.

Настаивать 3 часа.

Пить настой по 1/2 стакана за 30 минут до еды.

Крапива от диабета.

Заварить 1 ст. ложку крапивы стаканом кипятка.

Читайте также:  Аспирин и алкоголь совместимость, через сколько можно пить, последствия

Настаивать 1 час.

Пить настой крапивы за 30 минут до еды по 1/2 стакана.

Травы при сахарном диабете 1 и 2 типа.

Диабетикам 1 и 2 типа полезны травы и растения, которые улучшают обменные процессы. Это – лен, липа, зверобой, подорожник, пырей ползучий, толокнянка, спорыш, хвощ.

Для пополнения запасов витаминов и для укрепления организма рекомендуются клюква, брусника, смородина, рябина, шиповник.

Поднять тонус помогают золотой корень, женьшень, элеутерококк.

Сбор трав от диабета.

Для улучшения общего состояния и снижения сахара диабетикам полезно пить чай из травяных сборов.

Травяные сборы, снижающие сахар.

Лист черники, лист земляники, створки фасоли – по 4 части;

плоды шиповника -2 части,

травы зверобоя-1 часть.

Лист крапивы, лист черники, верхняя часть цветущего овса, плоды шиповника – по 4 части;

корень лопуха- 3 части,

корень одуванчика -1 часть.

1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, прогреть на медленном огне 20 минут, настоять 30 минут.

Лечение диабета лекарственными растениями

Чем пополнить зеленую аптеку

Ученые полагают, что не менее 10-12 тысяч видов растений на земном шаре обладают целебными свойствами. Однако, думается, что в природе нет ничего лишнего, поэтому, скорее всего, лечебные свойства остальных еще не полностью изучены. К примеру, специалисты — химики и фармацевты — изучают растения, чтобы выявить среди них способные снизить содержание сахара в крови, а также такие, которые полезно принимать людям, страдающим диабетом, вместо сахара.

Среди «диабетических» растений известно немало лесных, садовых, огородных, полевых и комнатных растений, снижающих уровень сахара в крови.

В народной медицине чемпионом среди лесных растений по количеству рецептов, используемых диабетиками, считают чернику. Из ее измельченных листьев очень часто готовят отвары, настои и экстракты. Способность ее экстракта снижать содержание сахара в крови подтверждена экспериментально, что обусловлено наличием в листьях этого растения гликозида неомиртиллина. Больным диабетом в легкой форме рекомендуют ежедневное употребление настоя из листьев черники: 3 ст. л. сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают 3-4 часа, процеживают. Принимать надо три раза в день по 200 мл.

Существует огромное количество сложных сборов из растений, в которые входят листья черники. Вот некоторые:

1 ст. л. сырья заливают 200 мл кипятка, подогревают на водяной бане (15 мин.), настаивают (45 мин.) при комнатной температуре, процеживают, кипяченой водой доводят объем до исходного. Принимают 4-5 раз в день до еды по 100 мл.

3 ст. л. сбора (черника, створки фасоли, семена льна и измельченная солома зеленого овса — в равных частях) заливают 0,5 л крутого кипятка, настаивают в термосе (10-12 часов), принимают за полчаса до еды в теплом виде.

1 ст. л. сбора (черника, плоды можжевельника, семена льна и трава манжетки — 4:2:2:1) заливают 200 мл кипятка, кипятят на водяной бане (15 мин.), настаивают 30 мин., принимают по 200 мл 2-3 раза в день за полчаса до еды.

1 ст. л. измельченного сырья (черника, листья крапивы, корень одуванчика; равные части) заливают 200 мл кипятка, подогревают на водяной бане (15 мин.), настаивают под крышкой (45 мин.) при комнатной температуре, процеживают, доводят кипяченой водой до исходного объема. Принимают по 100 мл трижды в день перед едой. 2 ст. л. сырья (черника, створки плодов фасоли, листья крапивы, листья шалфея, корень одуванчика — 4:5:4:4:5) заливают 1 стаканом кипятка, настаивают, пьют по 1 стакану 2-3 раза в день.

Положительно также действие отвара из равных частей черники и стручков фасоли.

1 ст. л. сырья (черника, цветки липы, трава череды трехраздельной, корень девясила — 3:1:3:2) заливают 1 стаканом кипятка, настаивают, пьют по 1 стакану дважды в день через час после еды.

1 ст. л. измельченного сырья (черника, корни лопуха; равные доли) заливают 200 мл кипятка, употребляют 3-4 раза в день до еды.

1 ст. л. сырья (черника, листья крапивы и бузины — 5:2:2) заливают 200 мл, кипятят полчаса на медленном огне, охлаждают при комнатной температуре (10 мин.), процеживают, кипяченой водой доводят до исходного объема. 150 мл отвара выпивают в течение дня.

Кстати, из листьев черники специально получен препарат миртиллин, обладающий гипогликемическим действием и снижающий содержание крови в моче; он очень эффективен при лечении сахарного диабета.

Народная медицина рекомендует пить брусничный сок (ягод) и отвары (из листьев брусники). Специальный чай готовят настаиванием 1 ст. ложки листьев в 250 мл холодной воды (12 часов), затем настой доводят до кипения, охлаждают; принимают 10 дней, затем перерыв (10 дней) и повторение курса. Антидиабетический сбор: брусника, трава галеги, листья березы и коры крушины (4:4:1:1); заливают 1 ст. л. смеси 200 мл кипятка, проваривают (15 мин.), настаивают (30 мин.), процеживают; пьют по 200 мл 3-4 раза в день перед едой. Для приготовления отвара из побегов и листьев голубики 1 ст. л. сырья заливают 200 мл кипятка, кипятят на слабом огне, охлаждают при комнатной температуре, процеживают; принимают по 1 ст. л. 3 раза в день (для получения стойкого эффекта отвар следует пить регулярно).

Листья ежевики входят в состав диабетических чаев как постоянный компонент. Длительный прием такого чая улучшает обмен веществ при сахарном диабете. Рекомендуют настой из смеси взятых поровну ежевики, листьев ясеня, травы хвоща полевого, крапивы двудомной и корня валерианы. Для приготовления настоя заливают 2 ст. л. смеси 1 л кипятка, настаивают три часа; принимают по 50 г после еды через каждые 4 часа.

Земляника лесная, подорожник большой, тысячелистник обыкновенный, девясил и полынь обыкновенная также находят применение в составлении смесей при лечении страдающих сахарным диабетом. Зверобой продырявленный, «лекарство от 99 болезней», используемый со времен древней Руси, также используется при лечении этих больных.

Корень одуванчика лекарственного полезен при диабете, так как содержит инулин, а не крахмал. Корень солодки имеет сравнительно недавнее применение (преимущественно в сложных сборах) в пищевой промышленности как заменитель сахара для страдающих диабетом (при этом его сырья расходуется очень немного).

Настойку из корня заманихи высокой (эхинопанакса) целесообразно применять при легких и средней формах диабета, так как она снижает содержание сахара в крови, но даже у больных, лечащихся инсулином, настойка довольно эффективно снижает сахар в крови. Систематический прием настойки заманихи высокой (по 30-40 капель 2-3 раза в день за 30 минут до еды) в течение 1,5-2 месяцев благоприятным образом отражается на самочувствии больных с легкой формой (I стадия) сахарного диабета; особенно эффективно ее применение при комплексном использовании препарата заманихи с инсулином. Однако ее нельзя применять при гипертонии, возбужденном или лихорадочном состоянии, перед сном и при бессоннице. Для получения настойки из корней заманихи в домашних условиях 20 г измельченного сырья заливают 100 г 70%-ного спирта, настаивают в теплом темном месте (10-15 дней), процеживают и хранят в темной стеклянной бутылке в прохладном месте. Настойка должна иметь светло-коричневый цвет, горьковатый вкус и своеобразный запах.

Читайте также:  Можно ли мыть голову при ветрянке взрослому - можно ли мыть во время

По мнению японских, болгарских и российских специалистов, экстракт и настойка из корней элеутерококка колючего способствуют лечению сахарного диабета, снижая повышенный уровень сахара в крови, Так, у больных диабетом через 10-14 дней приема экстракта уменьшается количество сахара в крови. Исследованиями ученых подтвердилось мнение древних ученых Китая, Тибета, Кореи и Индии о помощи женьшеня при сахарном диабете. Хотя в результате его приема у больных не наблюдают резкого снижения уровня сахара в крови и полного исчезновения его из мочи, однако проходят слабость, жажда, зуд, сонливость, возвращается трудоспособность.

Отвар из сушеных плодов груши рекомендуют включать в диабетическое питание при лечении диабета. Поскольку содержание сахара в ягодах жимолости незначительно, их рекомендуют больным-диабетикам. Плоды орешника содержат много фосфора, полезны в процессе лечения страдающих диабетом. Народная медицина отмечает, что отвар из листьев крапивы двудомной и настой листьев облепихи оказывают положительное влияние на лечение этих больных.

Среди овощей высоким содержанием инулина — вещества, необходимого при лечении лиц, страдающих сахарным диабетом, называют скорцонеру (иначе: черный корень, сладкий корень или козелец) , который, к сожалению, огородники мало выращивают.

В клубнях ценнейшей диетической овощной культуры топинамбура (земляной груши) содержится много солей фосфата и инулин, необходимые при лечении диабетиков.

Немало инулина (8%) содержится и в овсяном корне (иногда его называют белым корнем, козлобородником , а в Англии даже «растительной устрицей»). Но его тоже еще редко выращивают на огородах, хотя его лечебное действие при лечении диабета неоспоримо. Благодаря малому содержанию углеводов капусту кочанную позволяют вводить в меню диабетикам. Примечателен также цикорий обыкновенный, листья и семена которого содержат инсулин. Свежие (прикорневые) листья культурного цикория дают салаты высоких вкусовых качеств, занимающие почетное место в диете диабетиков. Применяют также настой из листьев и корней сельдерея. Учеными также получены положительные результаты при лечении сахарного диабета экстрактом корней цикория: улучшалось самочувствие больных в начальной стадии заболевания, снижалось содержание сахара в моче. В народной медицине настой плодов шиповника коричного (розы коричной), содержащих значительное количество фосфатов, используют в качестве лекарственного средства.

Есть рецепты средств, благоприятствующих снижению сахара в крови, которые готовят на вине. Зеленую часть лука-порея хорошо измельчают и заливают 2 л красного вина на 10 дней, после чего используют питье по 25-30 г после еды. Листья манжетки настаивают сутки в вине, после чего принимают по 3 ст. л. трижды в день.

В числе растений, снижающих уровень сахара в крови, но не распространенных в северо-западных областях, специалисты называют миндаль (плоды), шелковицу (плоды), гинкго (плоды, листья) и орех грецкий. Так, при сахарном диабете предлагают принимать по 20-25 капель настойки из перегородок грецкого ореха на водке (1:10) вместе с половиной стакана воды между едой трижды в день (в течение месяца).

Не обошла природа и некоторые комнатные растения, наделив их целебными качествами для помощи диабетикам. Так, всем цветоводам хорошо известно небольшое травянистое растение (семейство коммелиевых) с полосатыми листьями — зебрина висячая (традесканция зебрина) — одно из обычнейших комнатных растений со стелющимися или висячими побегами.

В народной медицине латиноамериканского государства Венесуэла листья зебрины рекомендованы для снижения содержания сахара в крови при диабете. Луковичное растение зефирантес крупноцветковый (семейство амариллисовые), которое в народе за быстрое и как бы неожиданное выбрасывание цветоносов и распускание красивых белых цветков (размером 5-6 см) получил название «выскочка», — выходец из сырых местообитаний тропической зоны Центральной и Южной Америки (родина Гватемала). В разных странах этих регионов многие виды зефирантесов используют для лечения диабета как средство, понижающее содержание сахара в крови. Деревце псидиум (из семейства миртовых), родом из тропической Америки, его называют иногда также гуаява, встречается в домашнем цветоводстве гораздо реже. Его листья очень ценны: на 100 г приходится 12 г протеина, 8,8 — жиров, 8 — общих углеводов, 16 — клетчатки, 7,7 — золы, 1,3 кальция и 0,16 фосфора.

До настоящего времени растение используют как эффективное средство при диабете. Для этого ежедневно применяют свежие листья (9 г) в сыром виде или делают из них настой, который употребляют в виде чая. Этот настой оказывает положительное влияние как при начальных стадиях, так и при средней тяжести заболевания диабетом. Содержание глюкозы в крови и моче заметно снижается. Средство можно использовать и для профилактики диабета людям, предрасположенным к сахарному диабету.

Ради справедливости отметим, что в справочнике «Растения для нас» (1996), рекомендованном как настольное пособие для студентов Санкт-Петербургского химико-фармацевтического института, почему-то отсутствуют рекомендации по применению указанных растений для лечения больных диабетом.

Кроме того, специалисты многих стран мира стремятся подобрать естественные соединения, которые могли бы заменить сахар и были бы безопасными для организма человека. Среди таких растений пока «пальму первенства» держит «медовая трава» — стевия (листья и веточки), сладость которой обусловлена наличием в ее органах дитерпенового гликозида «стевиоза». Этот гликозид не относится к углеводам, слаще сахарозы почти в 300 раз. Отрываешь кусочек листочка и кладешь его в рот — и сразу ощущаешь приторно-сладкий вкус, ведь эти листья слаще сахара в 20-50 раз.

Содержание стевиоза в различных частях растения колеблется: в сухих стеблях — 2-3%, в сухих листьях — 8-10%. Сахарозаменитель стевии особенно важен для больных диабетом. Кстати, не помешает его употреблять также и здоровым людям. В продаже иногда появляются коробочки с высушенными и измельченными листьями стевии. Их можно держать в целофанновых пакетах. Эти листья можно использовать отдельно либо смешивать с чаем (1:1). К стевии можно добавлять душицу, мяту, зверобой, другие травы, настаивая смесь в течение получаса. Чистую заварку применяют при приготовлении кофе, компотов, при солении и мариновании.

А. Лазарев, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник ВНИИ защиты растений

Ссылка на основную публикацию
Травматический шок 8 этапов неотложной помощи и подходы к лечению в условиях больницы
Первая помощь при получении травматического шока В результате получения тяжелой травмы организм человека начинает активно защищать важные органы от агрессии...
ТОП-10 способов повысить давление в домашних условиях
Как быстро повысить давление в домашних условиях Повысить давление поможет все, что стимулирует сердечную деятельность. Улучшаем самочувствие в домашних условиях....
ТОП-12 Лучших Витаминов для Подростков – Рейтинг 2020 года
10 лучших витаминов для детей Именно в детском возрасте у малыша определяется структура кожи и волос, формируется иммунитет, активно растут...
Травмы и ушибы как оказать первую помощь
Лечение ушиба колена Частой травмой считается ушиб, то есть закрытое повреждение мягких тканей. Больше всех страдает коленный сустав. На него...
Adblock detector